Воздушные пышечки на сметане

Черновик Кулинария
Черновик

Предлагаю простейший рецепт вкусных пышек. Которые точно оценит каждый !

Черновик

Нам понадобится :

— яйца

— сахарный песок

— соль

— ванильный сахар

— сметана

И секретный ингредиент – водка. Для чего, узнаете позже.

Черновик

Начинаем приготовление наших малышек:

Тщательно взбейте сахарный песок и яйца.

Добавьте соль, ванильный сахар и сметану.

Сюда же добавляем водку. Водка – это и есть секрет воздушности. Алкоголь под действием высокой температуры испаряется. Это позволяет пышкам приобретать воздушность, которая потом не опадет.

Но будьте внимательны. Эти воздушные малышки готовятся очень быстро.

Черновик

Просейте муку с содой.

Добавьте уже получившуюся смесь в муку. Замешивайте тесто до того момента, пока оно не перестанет липнуть.

Вам также понравится —  Рецепт традиционных голубцов. В 2 РАЗА ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ!

Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной в 5мм.

Для красивого результата используйте специальные формочки для печенья.

Выкладываем пышечки на раскаленное масло. Жарьте пока они не станут золотистого цвета.

Для красивой и вкусной подачи используйте сахарную пудру и варенье по вкусу.

Теперь можете звать друзей на чай и угощать их самыми вкусными пышками.

Приятного аппетита !

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Полезно Знать
Добавить комментарий